Este año, Expo Gastronómica 2024 busca consolidarse como el epicentro de innovación y talento en la industria gastronómica. No sólo es una plataforma para explorar las últimas tendencias y productos, sino también el escenario donde los talentosos finalistas de nuestros renombrados concursos mostrarán sus habilidades. Asistir a la Expo no solo es una oportunidad de apoyo a los
futuros líderes de la gastronomía, sino también de ser testigo del nacimiento de nuevas estrellas en el ámbito culinario, los concursos se llevan a cabo en alianza con el prestigioso Club Vatel México.
Una Competencia de Élite en Diversas Disciplinas
Los concursos de Expo Gastronómica se destacan no solo por su diversidad, sino también por el alto nivel de competencia, lo que atrae a participantes de élite de todo el país y más allá. Este año, presentamos una serie de competiciones que prometen ser más emocionantes que nunca:
Copa Vatel Pasión: Un desafío donde la creatividad y la pasión se fusionan en cada plato, revelando el arte detrás de la cocina moderna.
International Catering Cup: Los equipos competirán por demostrar su excelencia en servicios de catering, un reto que pone a prueba su habilidad para innovar bajo presión.
Disciples de Escoffier: Este concurso rinde homenaje a las tradiciones culinarias, donde los chefs muestran su maestría en técnicas francesas clásicas.
Copa Mexicana de Barismo: Un espectáculo de habilidad y creatividad, donde los baristas transforman el café en una verdadera obra de arte.
Championnat du Monde de Pâté Croûte: La nueva incorporación a nuestra lista de competencias, este concurso desafía a los chefs a dominar el arte del pastel de carne francés, una disciplina que requiere precisión y creatividad.
Cada uno de estos eventos no solo es una competencia, sino una celebración del arte culinario y una plataforma para que los chefs y baristas muestren sus habilidades y reciban algunos de estos concursos reconocimiento internacional.
Ven a Expo Gastronómica 2024 y sé parte de la experiencia que está definiendo el futuro de la gastronomía. No solo observarás competiciones de alto nivel, sino que también tendrás la oportunidad de interactuar con innovadores y líderes de la industria.
Asegura tu lugar hoy mismo y no te pierdas de un evento que promete ser innovador, educativo y emocionante. Regístrate ahora y prepárate para conectar con los líderes de la industria.
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