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Concursos

Estas competencias prestigiosas celebran la excelencia en el ámbito gastronómico y barista, ofreciendo un escenario para destacar las habilidades culinarias y de repostería, así como el arte del barismo en México.

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Concurso

International Catering Cup

La ICC revitaliza el catering, buscando y promoviendo la nueva inspiración culinaria mexicana y proyectarla en eventos gastronómicos globales

Convocatoria abierta

Fecha límite de registro: 26 de abril 2024

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Concurso

6ta Copa Mexicana de Barísmo

Premia la excelencia en aroma y sabor, reconociendo a baristas mexicanos por su técnica y creatividad en la preparación del café.

Convocatoria abierta

Fecha límite de registro: 3 de mayo 2024

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Concurso

Championnat du Monde de Pâté-Croûte

Promueve el paté en croûte como piedra angular de la gastronomía. 

Considerado un plato tradicional, los participantes deben elaborar esta especialidad de la cocina francesa.

Convocatoria abierta

Fecha límite de registro: 8 de mayo 2024

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Concurso

Copa Vatel Pasión

Bajo el foro de Expo Gastronómica, se realizará la eliminatoria donde se elige al representante de México para la gran final internacional en París, 2025.

Convocatoria abierta

Fecha límite de registro: 26 de abril 2024

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Concurso

Disciples d´Escoffier:

Celebra anualmente el Concurso de Jóvenes Talentos Escoffier en cocina y servicio, compitiendo individualmente y trabajando en paralelo como pareja.

Convocatoria abierta

Fecha límite de registro: 26 de abril 2024

Participa aquí
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